根据最新的个税政策，纳税人可以在综合所得年度汇算清缴时，申报住房贷款利息的专项附加扣除。具体到可以填报几套房的住房贷款利息扣除，主要取决于纳税人的实际情况和政策规定。按照现行的个税法，纳税人最多可以为两套符合条件的住房贷款利息进行专项附加扣除。这里以张先生的情况为例进行详细说明。

张先生是一位在北京工作的年轻白领，他和他的妻子在2021年共同购买了两套住房，一套用于自住，另一套用于出租。他们分别向银行申请了住房贷款，用于支付这两套房产的部分首付和装修费用。其中，第一套住房的贷款金额为100万元，贷款期限为15年，利率为3.5%；第二套住房的贷款金额为80万元，贷款期限为20年，利率为2.5%。那么，张先生夫妇在进行个税申报时，可以将这两笔贷款的利息支出作为专项附加扣除项目，填报在个税申报表上。

根据个税法规定，纳税人可以选择将同一套住房的贷款利息支出全额或部分纳入专项附加扣除范围，也可以选择将不同套住房的贷款利息支出合并扣除。张先生夫妇可以分别填报两套住房的贷款利息支出，也可以将两套住房的贷款利息支出合并填报。如果选择分别填报，则每套住房的贷款利息支出均可享受每月1000元的专项附加扣除限额；如果选择合并填报，则两套住房的贷款利息支出合计可享受每月2000元的专项附加扣除限额。但需要注意的是，同一套住房的贷款利息支出只能选择全额或部分纳入专项附加扣除范围，不能同时享受两个扣除限额。

假设张先生夫妇选择分别填报两套住房的贷款利息支出，那么在2021年全年，他们可以分别享受每月1000元的专项附加扣除限额，共计12000元。具体计算过程如下：第一套住房的贷款利息支出为100万元×3.5%÷12=2916.67元/月，第二套住房的贷款利息支出为80万元×2.5%÷12=1666.67元/月。张先生夫妇在2021年全年可以分别享受1000元的专项附加扣除限额，共计12000元。

如果张先生夫妇选择将两套住房的贷款利息支出合并填报，则在2021年全年，他们可以享受每月2000元的专项附加扣除限额，共计24000元。具体计算过程如下：两套住房的贷款利息支出合计为187.5万元（100万元+80万元），贷款期限为15年（15年+20年），利率为2.9%（3.5%与2.5%的平均值）。两套住房的贷款利息支出合计为187.5万元×2.9%÷12=4291.67元/月。由于每月扣除限额为2000元，因此张先生夫妇在2021年全年可以享受2000元的专项附加扣除限额，共计24000元。

通过以上案例可以看出，纳税人可以根据自身情况灵活选择填报方式，以最大程度地减轻税收负担。在实际操作过程中，纳税人还需注意以下几点：

1. 住房贷款必须是用于购买住房的商业贷款或公积金贷款，不得为消费性贷款或其他类型贷款；

2. 住房贷款必须是在纳税人本人或其配偶名下，且贷款合同明确注明了贷款用途为购房；

3. 住房贷款必须处于还款期内，即尚未还清全部贷款本息；

4. 住房贷款必须是在中国境内发生的，即贷款发放机构为中国境内的金融机构；

5. 住房贷款必须是首次使用贷款购买住房，即之前没有使用过住房贷款购买过住房；

6. 住房贷款必须是用于购买普通住宅，即建筑面积不超过144平方米的住宅；

7. 住房贷款必须是用于购买自住用房，即贷款资金不得用于投资、经营或其他非自住用房用途；

8. 住房贷款必须是符合国家和地方房地产市场调控政策规定的，即不得违反限购、限贷等政策规定。

纳税人需确保填报信息的真实性和准确性，以免因虚假填报导致税务风险。建议纳税人关注相关政策变化，及时调整填报方案，以最大限度地享受税收优惠。